Weinproben in Portugal

Wein und Portugal sind zwei Begriffe, die unweigerlich miteinander verbunden sind. So finden sich auf dem portugiesischen Hoheitsgebiet direkt mehrere bekannte Weinanbaugebiete, in denen Weine von Weltruhm produziert werden. Bekannt ist vor allem der Vinho Verde,

welcher entlang der Atlantikküste angebaut wird und vor allem von den dort herrschenden klimatischen Bedingungen profitiert. Dieser Wein ist recht leicht und bekömmlich, sodass sich auch Weinanfänger an diesem leckeren Tropfen versuchen können. Etwas anders sieht es hingegen mit den Weinen aus dem portugiesischen Hinterland aus, diese bestechen durch reichliche Tannine und fallen in der Regel sehr schwer aus. Zur einfachen Orientierung lässt sich Portugal in fünf unterschiedliche Weinanbauzonen einteilen, wobei jedes einzelne Gebiet seine Daseinsberechtigung auf dem europäischen Weinmarkt besitzt. Vor allem seit den 1980er Jahren hat sich in Portugal viel hinsichtlich Technik und Anbauformen des Weins getan. Zwar wird auch weiterhin nicht auf alt bewährte Traditionen verzichtet, trotzdem ermöglicht moderne Technik eine höhere Ernte und eine Steigerung im Bereich der Qualität.

So sollte der portugiesische Wein vor allem während eines Urlaubs in Portugal in vollen Zügen genossen werden. Dies gilt in erster Linie für die kostengünstigen Landweine, die ihren Geschmack und ihr Aroma meist nur am Urlaubsort in vollen Zügen entfalten. Daher versteht es sich von selbst, dass die meisten Weinanbaubetriebe in Portugal für interessierte Gäste Führungen mit anschließender Verköstigung anbieten.

Ein besonderes Highlight stellt der weltbekannte Portwein dar, welcher durch die so genannte Vinierung des gärenden Mostes erzeugt wird. Natürlich bietet es sich direkt vor Ort in Portugal auch an, die eine oder andere leckere Weinflasche für das Weinregal in der Heimat zu ergattern, um sich daheim wieder auf den nächsten Urlaub in Portugal geschmacklich einstellen zu können. Weinproben können meist recht einfach und flexibel besucht werden. Nur in den Hauptreisezeiten sollte man sich vielleicht vorher informieren, ob eine Reservierung solch einer Weinprobentour vorher notwendig ist.

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